നമ്മുടെ വീടുകളിലും ഓഫീസുകളിലും ഉള്ള വായു ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഉണർവും ഊർജ്ജവും നല്കാനും ഉള്ള ഒരു ജനപ്രിയ മാർഗമായി ഇൻഡോർ സസ്യങ്ങൾ മാറിയിരിക്കുന്നു.അവ ഒരു മുറി മനോഹരമാക്കുക മാത്രമല്ല അവിടം ഒരു ആരോഗ്യകരമായ അന്തരീക്ഷം സംഭാവന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രീത വർഗീസ്, എന്ന 35 വയസ്സുകാരി അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു കമ്പ്യൂട്ടർ സയൻസ് ബിരുദധാരി, ഈ മേഖലയിൽ തന്റെ കഴിവ് തെളിയിച്ച ഒരു സംരംഭകയാണ്.
തന്റെ പിതാവിൽ നിന്ന് പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ച സസ്യങ്ങളും പൂന്തോട്ടപരിപാലനവും എല്ലായ്പ്പോഴും തന്റെ ഹോബിയും അഭിനിവേശവും സ്നേഹവുമായിരുന്നു. താൻ എല്ലായ്പ്പോഴും സസ്യങ്ങളോട് പ്രണയത്തിലായിരുന്നു എന്ന് പ്രീത പറയുന്നു.
തൊഴിൽപരമായും വിദ്യാഭ്യാസപരമായും ഒരു സോഫ്റ്റ് വെയർ വിദഗ്ദ്ധ എന്ന നിലയിൽപ്പോലും സാങ്കേതിക വിദഗ്ദ്ധ എന്നതിലുപരി ഒരു പ്രകൃതി സ്നേഹിയായിരുന്നു പ്രീത .
തന്റെ സാങ്കേതിക കഴിവുകൾ തന്നെ ഇതിനെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാനും തന്റെ അഭിനിവേശത്തെ ഒരു ബിസിനസ് സ്റ്റാർട്ടപ്പായി പരിവർത്തനം ചെയ്യാനും ഏറെ സഹായിച്ചു. അങ്ങനെയായിരുന്നു ഗ്രീനേറി ബൈ പ്രീറ്റ്സ് എന്ന സംരംഭം പ്രീത തുടങ്ങിയത്.
എല്ലാ വീടുകളിലും കുറഞ്ഞത് ഒരു ചെടിയെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കുക എന്നതാണ് ഗ്രീനേറി ബൈ പ്രീറ്റ്സിന്റെ ലക്ഷ്യം. തന്റെ സംരംഭം പതുക്കെ തന്റെ അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ നിന്ന് ഒരു അടിത്തറ ഇട്ടു ആരംഭിച്ച് പിന്നീട് ഉപഭോക്താക്കളുമായി ബന്ധപ്പെടാൻ സോഷ്യൽ മീഡിയ പ്ലാറ്റ്ഫോമുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി പ്രീത. അങ്ങനെ തന്റെ സ്റ്റാർട്ടപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ കുറച്ച് നല്ല ഉപഭോക്താക്കളെ നേടാൻ കഴിഞ്ഞു. നിലവിൽ പ്രീത ഒരു പ്ലാന്റ് ബോട്ടിക് നടത്തുന്നു- ഓരോ വീട്ടിലും ഒരു ചെടി എന്ന ആപ്തവാക്യത്തോടെ പനമ്പിള്ളി നഗറിൽ പ്രീത്സിന്റെ പച്ചപ്പ് എന്ന ആശയം ജനപ്രീതി നേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
തിരുവനന്തപുരത്തും കരുനാഗപ്പള്ളിയിലും പ്രീതക്ക് ഒരു പ്രോപ്പഗേഷൻ & ഗ്ലാസ് ഹൗസ് യൂണിറ്റ് ഉണ്ട്. ഇപ്പോൾ പനമ്പിള്ളി നഗറിലെ റീട്ടെയിൽ യൂണിറ്റ് വഴിയും ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോലുള്ള ഓൺലൈൻ പ്ലാറ്റ്ഫോമുകൾ വഴിയും ബിസിനസ്സ് ചെയ്യുന്നുണ്ട്.
കോവിഡ് കാലയളവിൽ, പ്ലാന്റ് ബിസിനസ്സ് താഴ്ന്നു, അപ്പോൾ നിലനിൽക്കുന്നതിനു വേണ്ടി മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്തേണ്ടി വന്നു, തുടർന്ന് വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ്, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചിന്ത മനസ്സിൽ വന്നു.
വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു ബേക്കിംഗ് സ്റ്റാർട്ടപ്പായ പോപ്സിക്കിൾസ് ബൈ പ്രീറ്റ്സ് ആരംഭിക്കുന്നത്. പിന്നീട് ഇന്ത്യയിലുടനീളമുള്ള കോർപ്പറേറ്റ് ഹാമ്പറുകൾ സമ്മാനിക്കുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടു. ജീവനക്കാർക്കുള്ള വർക്ക് അറ്റ് ഹോം ആശയം കാരണം , ഇന്ത്യയിലുടനീളമുള്ള ഒരു ഡെലിവറി പങ്കാളിയുമായി ബന്ധപ്പെടുകയും രാജ്യത്തിന്റെ ഏത് ഭാഗത്തുമുള്ള അതത് ജീവനക്കാരന്റെ വീടിന്റെ വിലാസത്തിലേക്ക് ഇഷ്ടാനുസൃതമായ ഹാമ്പറുകൾ അയക്കുകയും ചെയ്തു പോന്നു.
ഓഫീസുകൾ തുറക്കുമ്പോൾ ജീവനക്കാരെ സ്വാഗതം ചെയ്യാൻ പ്രീത ഗ്രീനേറി ബൈ പ്രീറ്റ്സിന്റെയും പോപ്സിക്കിളിന്റെയും സ്കോപ്പ് ഉപയോഗപ്പെടുത്തി.
Freshworks പോലുള്ള കമ്പനികളിലും കേരളത്തിലെ നിരവധി പ്രമുഖ കമ്പനികളിലും പ്രവർത്തിച്ചു വന്നിരുന്നു പ്രീത .
ഇത്തവണ തന്റെ പതിവ് അഖിലേന്ത്യാ ഡെലിവറി ശൃംഖലയ്ക്ക് പുറമെ തന്റെ പ്ലം കേക്കുകൾ ക്രിസ്മസ് സീസണിൽ യുഎസ്എയിലേക്കും യുഎഇയിലേക്കും അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ കയറ്റി അയയ്ക്കാൻ പ്രീതക്ക് കഴിഞ്ഞു.
താൻ ഒരു ഭക്ഷണപ്രിയയാണ്, ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെയാണ് വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച കേരള ശൈലിയിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള ഒരു സ്റ്റാർട്ടപ്പ് പ്രീത ആരംഭിച്ചത്.
ഇത് ഒരു ക്ലൗഡ് കിച്ചൻ ഫോർമാറ്റാണ്.
ഇതെല്ലാം തന്റെ അപ്പാർട്ട്മെന്റ് അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള പാചകത്തോടുള്ള പാഷനിൽ നിന്നുമാണ് ആരംഭിച്ചത്, ഇപ്പോൾ പതുക്കെ ഒരു പ്രീസെഷണൽ സ്റ്റാർട്ടപ്പ് മോഡിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു.
ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ക്ലൗഡ് കിച്ചൻ വികസിപ്പിക്കാനും നിർമ്മിക്കാനും പാചകത്തിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് തൊഴിൽ നൽകാനും ഞാൻ പദ്ധതിയിടുന്നു.
ശുചിത്വത്തോടൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുക എന്നതാണ് പ്രധാന ഘടകം.
ക്ലൗഡ് കിച്ചന്റെ പരിധിയിൽ ഓട്ടോമേറ്റഡ് മെഷീനുകളുടെ വ്യാപ്തി ഞാൻ ഇപ്പോൾ പഠിക്കുകയാണ്.
ഇതിനിടയിൽ, എനിക്ക് സമയം ലഭിക്കുമ്പോൾ, ബാംഗ്ലൂരിലും ചെന്നൈയിലും ഹോം ഇന്റീരിയറുകൾക്കും ഡിസൈനർമാർക്കുമായി പ്രീത വുഡ് ക്രാഫ്റ്റ് വർക്ക് ചെയ്യുന്നു.
സുഗന്ധമുള്ള മെഴുകുതിരികളുടെ നിർമ്മാണം അടുത്തിടെ പഠിച്ചു, സാമൂഹിക പരിപാടികൾ, പ്രധാനമായും വിവാഹങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള റിട്ടേൺ ഗിഫ്റ്റ് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഇത് വിപണനം ചെയ്യാൻ പദ്ധതിയിടുന്നുണ്ട്.
സംഭരണ മാനേജ്മെന്റ്, പാക്കിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ, വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ ഓട്ടോമേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അറിവ് നേടുന്നതിന് ഈ വശങ്ങളിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്നു.
മേക്ക് മൈ ഡേ എന്ന പേരിൽ ഒരു ഇവന്റ് മാനേജ്മെന്റ് കമ്പനി നടത്തുന്ന ഭർത്താവ് ജുബിൻ ജോണിനും 14 വയസ്സുള്ള മകൾ സാറാ റൈച്ചൽ ജുബിനുമൊപ്പം ഇപ്പോൾ കൊച്ചിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കിയിരിക്കുകയാണ് പ്രീത.
